Ce lomo bellota ibérique tranché est le filet mignon de porcs de race 50% ibérique, élevés en liberté et nourris aux glands dans les forêts de chêne de la région d’Extremadura au sud ouest de l’Espagne.

Le lomo de bellota 50% ibérique tranché vous permet de profiter de la saveur authentique du lomo ibérique et de la bellota (gland en espagnol). Goûter ce lomo bellota vous emmène à la vraie saveur de la Dehesa d’Estrémadure, là où se trouve des forêts de chênes à perte de vue.

Il est élaboré avec les morceaux les plus nobles dont l’intensité se mêle à un délicat arôme de bellota pour offrir un produit d’élégance incomparable.

Découvrez le cochon ibérique dans notre article de blog qui lui est consacré: Le cochon ibérique, un joyau gastronomique