Ces polvorones artisanaux à la cannelle sont de délicieux biscuits traditionnels espagnols. Ils sont élaborés en conservant les ingrédients de la recette originale créée en 1939. Chaque polvoron est emballé individuellement dans du papier de soie. Cela lui permet de conserver sa saveur et sa texture plus longtemps de manière naturelle.

Sa saveur subtile de cannelle en fait une pâtisserie parfaite pour être accompagnée d’une infusion, d’une tasse de chocolat, de café ou d’une liqueur qui rehausse sa saveur et son plaisir.

Les espagnols ont pour habitude de compacter les polvorones artisanaux à la cannelle entre leurs mains avant de l’ouvrir et éviter ainsi qu’il ne s’émiette.

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