Conservas Castro est une entreprise familiale qui fabrique des conserves de légumes depuis 1965. La gamme comprend des produits phares de la gastronomie espagnole et en particulier de la Mancha où ils sont basés. Ils élaborent leurs propres recetttes et le process est entièrement développé par leurs soins. Ils collaborent aussi activement avec des centres d’emploi spéciaux et les personnes ayant des capacités différentes font partie de leurs atouts.