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Turron traditionnel dur à base d’amandes pelées et grillées, de miel et de sucre qui bénéficie d’une IGP (Indication Géographique Protégée). Un gage de grande qualité.
Typique des fêtes de Noël en Espagne, il vous offre une explosion de saveurs avec ses sensations sucrées et délicates.
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Le turron dur d’Alicante de Castillo de Jijona est une expression culinaire de la plus haute qualité. Dans ce nougat espagnol, la perfection se trouve dans la précision de ses ingrédients et la maîtrise de sa préparation. Avec 67% d’amandes grillées, ce turron se distingue par sa généreuse teneur en amandes, apportant une saveur authentique.
La combinaison soignée d’amandes grillées, de sucre, de miel et de blanc d’œuf révèle le dévouement artisanal derrière chaque portion. La gaufrette agit comme un support délicat, ajoutant une texture supplémentaire qui sublime l’expérience gourmande.
Ce turron dur d’Alicante témoigne de la tradition et de l’excellence de Castillo de Jijona dans la production de nougat espagnol de haute qualité. Chaque détail, de la sélection des ingrédients à la présentation finale, reflète un engagement envers l’authenticité et la saveur raffinée.
Découvrer aussi le turron mou de Jijona, un autre délice: Turron mou Qualité supérieure de Jijona IGP
Amandes grillées (67%), sucre, miel (11%), sirop de glucose et fructose, blanc d’oeuf, galette* (fécule de pomme de terre, huile de tournesol).
Peut contenir des traces de sésame, de cacahuètes et d’autres fruits à coque
Castillo de Jijona est une entreprise familiale dédiée à la production artisanale de nougat et de friandises depuis plus d’un siècle. Tradition et innovation fusionnent pour donner vie à des produits d’une qualité extraordinaire.
Le secret d’un nougat d’exception réside dans un délicat équilibre de facteurs. Ils commencent par sélectionner les ingrédients les plus fins et de la plus haute qualité, suivis d’un processus lent et méticuleux et d’un mélange habile que seul un maître nougatier peut réaliser.
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