Cecina de boeuf

La cecina est une spécialité de charcuterie de grande qualité, typique du nord de l’Espagne. Préparée à partir de viande de boeuf ou de vache, cette cecina est soigneusement affinée pendant au moins 12 mois et fumée au bois de chêne. Sans nitrite pour satisfaire les amateurs les plus exigeants!